Catégorie : Aventures Culinaires

Un Burger savoyard beige

Un Burger savoyard beige

Je suis allée déjeuner avec l’Ange au RED d’Hippo à la Défense. C’est le fast food classe de Hippopotamus. Le menu est simple et on commande en faisant la queue. J’aime bien. J’ai demandé un Burger Charolais Savoyard à point. J’ai donc reçu un burger avec du fromage de Savoie...

La Quête du Burger Ultime – épisode 4

Comme prévu je suis allée au Moose situé rue des quatre vents dans le sixième. Comme prévu j’ai commandé un cheese burger. Comme presque prévu j’ai commandé des wings en apéro. Et oui ! je suis rarement raisonnable quand il s’agit de gourmandise et de toute façon : « le gras...

La Quête du Burger Ultime – épisode 3

La Quête du Burger Ultime – épisode 3

La Quête du Burger Ultime : c’est un sale boulot et faut bien que quelqu’un le fasse Ou comment, je ne suis pas mes propres préceptes. Ou, ou comment je suis une héroïne-fille extrêmement gourmande. Hier j’ai gouté un burger au Bistrot 1, rue de l’école de médecine dans le...

La Quête du Burger Ultime – épisode 2

La Quête du Burger Ultime – épisode 2

Dans un pub écossais, nous découvrons une ambiance extra et des burgers parfaits pour accompagner une tit’ bière Note à mes rares lecteurs : je ne suis pas certaine de toujours utiliser le même format pour vous conter mes aventures en burgerland. Un des buts (secrets) de cette démarche est...

La Quête du Burger Ultime – Recette d’Hambagu

La Quête du Burger Ultime – Recette d’Hambagu

Todd sur sonblog Todd’s wanderings (en anglais) nous propose une recette de son épouse de burger japonais. Il s’agit principalement d’une recette pour le patty. Rien ne m’empêche de le mettre entre deux tranches de pain. (L’image est un détail d’une large fresque sur le thème du Japon réalisée en...

La quête du Burger Ultime – épisode 1

La quête du Burger Ultime – épisode 1

Ou comment l’aventure de la recherche du burger ultime a débuté en 2010. Note à l’attention des gentils lecteurs : C’est l’épisode 1 en terme de blog mais bien sûr j’ai déjà testé pas mal de burger joints à Paris et j’ai tout de même une idée en tête de qui...