Tagged: Cocktails

Remué, pas Secoué !

  Si je sors de mon lit aujourd’hui, c’est pour rectifier un des plus gros malentendus de l’histoire de la mixologie, de la littérature d’espionnage et du cinéma populaire. Je veux parler de mon embarrassant homonyme James Bond. Voyez-vous, quand Ian Fleming écrivit la tristement célèbre ligne “shaken, not stirred” (“secoué,...

Éloge du Side-Car

Éloge du Side-Car

  Il est un cocktail bien trop injustement méconnu du grand public et cela sans raison particulière. En effet, il ne nécessite que des ingrédients très répandus, il est d’une simplicité outrancière, d’un goût à la fois simple et raffiné et surtout il est considéré par les amateurs comme la...